本日はこちらに行ってきました！
麺屋あっぱれ 堀田店になります！
私は二郎系と言うと、ラーメン福のもやしラーメンしか思い浮かばなかったのですが・・・
結構、違ってました（笑）
では、行きます！
目次
麺屋あっぱれ 二郎系の聖地に行ってきました！
二郎系とは？私なりの定義ですが、野菜やチャーシュー等で下の麺が見えない程の盛り方をしたラーメンの総称だと思っています。
なので、私の解釈ではラーメン福のもやしラーメンもその定義にハマるので良しとします（勝手に認定）！
因みに今回行った、麺屋あっぱれ堀田店はパチンコ店の中に組み込まれていて・・・駐車場はほぼ無限大（笑）
全く話は変わりますが・・・とある所でこの様なラーメンを食べました。
これ、何でしょうね？
ラーメンらしいのですが、正直全然わかりません。
そしてこれ、かなりボリュームあります（笑）
知っている人いたら教えてください！
麺屋あっぱれ 二郎系の聖地に行ってきました！
店をのれんをくぐる前に、この様なルールがあります。
これは毎月、２６日に開催される（長蛇の列が出来るそうです。）
２６の日（二郎祭の日）のルールのようです。
其ノ一 お一人様一杯必ずご注文ください。小さなお子様は除きます
其ノ二 食べ残し厳禁とさせていただきます。
其の三 食べ終わったらカウンターへ丼を上げてください。
其の四 食べ残しがある場合はばか盛り分の料金を頂戴します。
其の伍 制限時間３０分、一本勝負！！
まあ、食べ残しは如何なる時もダメですぞ（笑）
因みに、私はまぜそばミドルにしました！
こちらはとても有名な麺を使用しているらしく、色も独特の色をしていましたね。
『浅草開化楼』とは？ラーメン店主たちから絶大な信頼を置かれている麺職人が、不死鳥カラス氏。
ラーメン業界で、おそらくその名を知らない者はいない。（私は初めて知りました）
カラス氏は麺作りの際、必ず店主から現状の課題を聞き、問題を解決するために様々なアイデアを提案する。
またカラス氏は、1日の製麺作業が終わると自身の手がけた麺を卸している店でラーメンを食べることを習慣にしている。
自分の舌で味を確認し更なる改良を重ねていくためだ。
製麺に対する想いは誰よりも熱いカラス氏。
店主と二人三脚で最高のラーメンを作るために、一切の妥協を許さない。そんなカラス氏の「麺」に対する真摯な姿勢は多くのラーメン店から信頼を集めた。
まあ、ラーメンも不味い店は本当に減りましたしね。
注文は券売機から、これも最近のメジャーかも知れませんね。
ニンニク増しません（笑）
来ました！まぜそばミドル・・・これでも物凄くボリューミー。
私は上のもやしを片付けてから、麺に入りました。
チーズの濃厚な風味と、麺の存在感は正に秀逸でしたね。
味は濃いめだけど、麺の太さを考えると全然有り。
これは、デカルチャーな体験が出来ましたね。
そして、スープまで完食・・・ありがとうございました！
麺屋あっぱれ 二郎系の聖地に行ってきました！
如何でしたか？
そして何れ、８ばかの挑戦をしようと考えています。
それまで、しばしお待ちください（笑）
取り寄せで、二郎系とかもう二郎はメジャーな食べ物なのでしょうね。
では、いつも見て頂きましてありがとうございます！
